真空被广泛地应用于实际的生产，生活和科学研究，最简单的如利用压力差的作用制作的真空吸盘、真空送料装置.而分子碰撞次数的减少则是真空被广泛应用的原因。表面碰撞次数的减少使得原本在大气中会很快损坏的粗细表面.如光电阴极二氧化物阴极娜能在真空中正常工作并延长寿命.空间碰撞次数的减少则为电子管、高能粒子加速器等提供了工作条件.这些器件内部都需要良好的真空以避免带电粒子与气体分子碰撞，保证器件正常工作.目前，超高真空技术已为表面科学的发展提供了良好的条件.在超高真空下，分子碰撞于表面的次数已减少到这样的程度，以致于去形成一个单分子层的表面吸附气体至少需要以小时计的时间.这就能使有充裕的时间在表面尚未被污染的状态下进行实验研究。
真空技术与现代工业、科学的发展密不可分.从1879年发明的白炽灯泡到后来出现的各种电真空器件都与真空技术密切相关。真空技术是一门兼备理论与技术特点的独立学科，无论在基础理论研究还是实际生产中都得到了广泛的应用.在霓虹灯制造中，真空技术亦是绝对不可缺少的一项专门技术。
